Jag funderar lite på vad jag ska göra för mat ikväll. Pork belly snackar ju de om rätt mycket i matlagningsprogram och tydligen heter det sidfläsk. Tänkte ha det som en av rätterna för jag minns också att gordon ramsay har gått igenom hur man gör en sådan rätt i the F-word.
Sen så läste jag om en avocadoglass med druvgranité (har aldrig hört granité innan, lol) som verkar lite kul. Roligt att lära sig nya tekniker och sorters grejer så kan man kanske utnyttja det på andra sätt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar